产品设计:大型连锁商圈的收银结算系统

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本文作者从工作项目实践出发,并结合案例等分享了大型连锁商圈的收银结算系统设计的相关知识,供大家一同参考和学习。

18年到19年,基于大型连锁商圈-全球第五大主题乐园的消费场景,团队从0到1打造了包含经销、代销和联营等经营模式的收银结算系统。系统交出了全年的成绩单,累计成交订单千万次,成交金额累计近十亿元。

这套系统主要是提供给大型连锁商圈一整套解决方案,面向商圈的平台方,主要特点在两部分,大型连锁

  1. 大型商圈,店铺的经营模式多样,如餐饮店、奶茶店、租赁店和自助售卖机等等,这就要求这套系统在收银前端,尽可能覆盖到各种收银场景,做到灵活兼容
  2. 连锁商圈,一个商圈做成功后,选品、营销等策略是可以复用的。这就要求这套系统在后台的基础资料,能够做到在多个商圈里面复用,直接下发到各地,提高各地经营的一致性,避免差异损耗,从而提高效率。

01 兼容全渠道销售场景

大型连锁商圈里面,门店的类型多种多样,常见的门店如图1所示。

图1. 系统的适用场景

1.1 全渠道销售场景特点

(1)零售

线下零售,即商超/便利店、奶茶咖啡店、无人售货店等类型,门店交易后,商品即交付给用户完成履约;

线上零售,同样是线下零售的门店,提供即时配送和物流到家的服务。

(2)餐饮

线下餐饮,汉堡店等,收银员下单,制餐后给到用户完成履约;

线上餐饮,自助点餐、扫码点餐,游客自行下单,收银员不参与下单。

(3)租赁

线下租赁,租赁店等,收银员下单,直到用户归还租赁物品后才完成履约。

线上租赁,收银员不参与下单,仅配送租赁物品,如代步车,并进行租约激活动作。

1.2 如何兼容全渠道销售场景

(1)兼容线上线下购物车

既要满足线上场景购物车提高客单价的需求,又要满足线下场景购物车快速结算的需求。

线上场景中,为了提高客单价,会有各种类型的促销活动,如满减、满额换购,需要在购物车结算时,主动展示促销信息,引导用户更多的凑单;

线下场景中,购物车是由收银员操作的,所有的促销已经由收银员和用户沟通达成,加到购物车时,所需要的是,购物车能在各种促销结合,如满减和满额换购中,自动计算最优惠方案。

(2)兼容不同商品类型下单

大型商品里,卖的商品多样,线下收银时,既要兼容有条形码商品下单,又要兼容无条形码商品下单。

一般便利店的商品有外包装,可通过扫描条形码加购物车;但也存在无外包装条码的商品,即需要通过收银端的商品列表进行添加购物车。

(3)兼容是否履约订单

零售、餐饮店,下单后无需履约,交付即完成;租赁店,下单后仍需激活订单,根据用户的租赁情况收银。

1.3 全渠道销售场景下遵循的一致性原则

(1)对收银员,收银端产品易用性

在线下的场景中,是帮用户完成交易,直接使用者是收银员。收银员的流动性强,普遍学历偏低,要求收银端产品经过简单培训即可上手。

(2)对商家,提供门店营收报表

商家关注营业额,商品的销售情况,以调整商品备货。对此,收银端需要提供商品销售汇总,门店营收情况。

(3)对商圈平台,统计收银员当班收入

收入部分,所有的门店当天都需要对账,要求当天轮班的收银员,交上当班的所有收入,清点现金,即系统提供班次统计的功能,方便核实入账情况。

02 收银结算系统如何提高兼容性

收银端侧重的是兼容的前提下,去实现快速收银。那后端,这侧重基础资料的兼容性,和全国连锁商圈在管理上的一致性,减少各地的经营成本。

整个系统,概括来讲是支撑两个业务,线下收银和财务结算,主要是5个大板块构成,商品中心、租赁中心、财务中心、数据中心和库存中心。

图2. 系统的功能结构图

2.1 系统结构具备可拓展性

从结构上,系统从图2五个大板块入手,具备商城的基本配置,拓展性强,可根据实际业务需求进行拓展。

2.2 商品基础信息模板化和商品各地价格差异化

全国连锁商圈,存在连锁品牌,在全国的商圈销售的商品相同。这类型的品牌门店,可以使用商品模板,一次性建立商品资料后,在全国各地的商圈进行下发,下发到各地商圈时,支持设置各地价格。能够做到主要信息的一致性,减少沟通损耗,同时,授权各地商圈能够掌控价格,一致性地同时,实现灵活兼容。

2.3 商品可配置有无库存管理

商圈里,平台代销或者自营的商品需要管控库存,商家联营的商品则由商家自行管理库存,不走系统库存管理。系统通过定义计库商品和不计库商品,较好地兼容了商品的库存管理问题。

2.4 全国性的活动一键创建

在大型节假日,如寒暑假,国庆五一等,活动的类型是相似的,通过商圈平台创建,即可直接到全国各地商圈,减少了各地商圈策划活动的成本,能够起到全国性的营销影响作用。

2.5 建立对账报表,满足商圈平台和商家经营结算

各地财务对账的方式大同小异,系统提供了整个门店收款渠道的营收情况、收银员班次营收情况和商品销售汇总等重要报表,商品销售汇总的营收情况和整个门店的营收情况能够对上,即满足商家和平台财务的结算需求。

图3. 财务结算流程图

2.6 数据中心建立模范商圈,指引选店、选品决策

数据中心,即根据商圈的营收情况,做数据可视化,方便直观的观察连锁商圈的营收情况,通过数据的分析,确定不同季节,不同地区的营收最佳商圈,从而建立模范商圈,供全国各地商圈学习。

通过了解热销分店,可确定商圈中的最佳分店类型、最佳分店布局和合适动线;通过了解热销商品,可确定热销商品种类,最终建立最合理的商圈模型。在模型的基础上,因地制宜。

03 写在最后

文章最后,连锁的大型商圈,决定了系统得往兼容性走,需要考虑到全国各地的经营业务。但仅仅满足,兼容性,则只满足了业务的基本功能。

站在产品的角度,根据业务流程,梳理出了一套解决方案,做到了商业的落地,但还需要往前再走一步,产品能够指导商业的前进方向,在数据量足够大,经营时间足够的前提下,分析出最佳的大型商圈,从而寻找到赚钱商家的规律,建立成功商圈的模板性,才是终极目标。

 

本文由 @产品十木 原创发布于人人都是产品经理。未经许可,禁止转载

题图来自Unsplash,基于CC0协议

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