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新零售

星巴克门店里三个不起眼的小奥秘

星巴克收费的是咖啡,售卖的是心里体验。本文将会围绕这三个问题展开:星巴克的收银小票为什么特别巨长?咖啡杯和咖啡豆有多少人会去购买?店内不同规格桌椅板凳有什么...

零售老板内参
创业学院

瑞幸与星巴克的注意力争夺战

瑞幸咖啡其实是在当今的“注意力主战场”上,与过去的大赢家星巴克进行竞争,这早已不是产品和体验的竞逐,而是社交和新媒体的商业逻辑的竞逐。 近来,“跑步上市的瑞幸咖...

IMS李檬
业界动态

星巴克:”一直送外卖一直爽“

原本星巴克对外卖不屑一顾,在中国市场和阿里尝试用饿了么送外卖“一时爽”之后,回到美国也开启外卖模式,决定“一直送外卖一直爽”。 英国哲学家赫伯特·斯宾塞提到过这样...

吴俊宇
营销推广

从运营和产品的角度,复盘星巴克猫爪杯事件

星巴克猫爪杯事件爆红的背后,是偶然,还是刻意营销? 个人觉得这是一个有意思的商业案例。 我从各方面收集了些资料,将从市场营销(运营)和产品层面做个分析。(长文...

路易丝
业界动态

星巴克PK瑞幸,谁输谁赢得用数据说话

星巴克和瑞幸的这场战争,谁赢谁输,这一切都得用数据说话。 日前,出于对中国市场疲软的担心,高盛已将星巴克的评级从“买入”下调至“中性”,同时将星巴克目标股价从75...

韭菜财经
产品运营

如何将危机转变成机会?一次在「星巴克」的亲身经历告诉你答案

本文起源于作者在星巴克一次糟糕的经历,但是却给了作者关于星巴克如何更好地服务顾客的运营想法,在这里分享给大家~ 一、事情经过 前几天,我跟朋友约在星巴克一起学...

咖咖
业界动态

“双尾海妖”星巴克的2018年

星巴克的logo起源于希腊神话传说故事中的双尾海妖。星巴克也的确就像“双尾海妖”一样,抓住了两个可能会决定未来命运的尾鳍:被雀巢收购,和阿里战略合作。 1851年,美...

吴俊宇
业界动态

1岁不到却敢挑战星巴克,谁给你的勇气?

为何创业1年不到的“奶娃”瑞幸却不仅博得了头筹,还闪耀出世呢?这值得深扒一下~ 一个天气晴朗的午后,我慵懒的坐在电脑前办公时,屏幕弹出了“免费喝咖啡”5个紧紧扣住我...

股书 Kapbook
业界动态

从星巴克和COSTA的产品策略说“锚定效应”

同样是优惠券,为什么星巴克会让你感觉赚了,而COSTA却觉得不划算? 最近一直泡在COSTA,买了几次它的咖啡兑换券。其实开始好多次都没买,因为一直觉得不划算。后来实...

👑维多利亚💯
新零售

点一杯咖啡,看新零售到底是怎么样的?

其实,所有的新零售,本质其实就是效率和体验的提升。 一、从星巴克开始做外卖说起 透明的落地窗,木质桌椅,手捧一杯咖啡,环境清幽,空气里除了朦胧的咖啡味,还有吧...

甘文斗
营销推广

咖啡恶战进行时:挑衅完星巴克,瑞幸咖啡下一步想做什么?

咖啡恶战又开始了,本文主要来谈谈瑞幸咖啡,看它的下一阶段打算如何发展? 咖啡市场最近又不太平了。 一方面,瑞幸咖啡最近全面提升了轻食地位,至今年年底消费者都...

传播体操
营销推广

从营销推广和价格差异来看,小蓝杯为什么是星巴克的中年劫?

已经50岁了的星巴克正在遭遇到年轻对手瑞幸的挑衅,星巴克的中年劫,是否真的来自这个小蓝杯呢? 最近一篇《星巴克的中年劫》在星巴克联姻阿里巴巴之后刷了不少零售从...

魏家东
圈子
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