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成市场新宠,栀子花价格暴涨10倍!“做梦都没想过卖这么贵
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”据红星新闻,“做梦都没想过卖这么贵!”今年5月底,川南小城乐山犍为的栀子花市场价一度达到35元一斤。这让很多花农都觉得不可思议,往年当地栀子花行情正常情况下三五元一斤,最高也就10多元,而今年一开市就卖到每斤15元,且大多维持在每斤二三十元的高位。近日,记者走访调查发现,“疯狂”的栀子花背后,中式新茶饮风头正盛,“栀子系列”逐渐成为市场新宠,不少企业来到犍为抢购栀子花茶原料,导致花价飙升。红星新闻记者梳理发现,很多头部茶饮品牌都推出了栀子产品,如古茗的“云雾栀子青”、奈雪的“霸气栀子绿蜜瓜”、书亦的“栀夏”、沪上阿姨的“东方栀晓”等,此前茶颜悦色“一问三不栀”、雅克雅思“离花栀晓”等产品中也都用到了栀子绿茶。面对栀子花飙升的行情,也有人担心:近年犍为栀子花种植面积急剧扩大,是否会对当地茉莉花产业造成冲击?还有花农担心,好行情会不会持续?犍为县茉莉茶协会会长史兴洪介绍,“栀子花对茉莉花的冲击肯定有一些,但也不会那么大。”从采的时间来看,栀子花的花期主要在4月到6月,而犍为茉莉花盛花期在7月至9月,正好弥补了茉莉花的花期空档,两者形成衔接互补。