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喜茶推出咖啡因红绿灯健康标识
11:48
据第一财经,8月15日,喜茶饮品的咖啡因含量,使用了“咖啡因红绿灯”健康标识,对产品咖啡因含量进行分级公示,不同分级的饮品对消费者睡眠的可能影响情况不同。以此为基础,喜茶提供了不同饮品的饮用时间指引。第一财经记者在喜茶微信小程序看见,喜茶公示了当前在售的现制饮品的咖啡因含量,将饮品中的咖啡因含量划分为无咖啡因、绿灯、黄灯和红灯四个级别。据了解,其中绿灯代表咖啡因含量<50mg/杯,黄灯代表咖啡因含量50~100mg/杯,红灯代表咖啡因含量>100mg/杯。喜茶当前在售现制饮品中,无咖啡因及咖啡因含量标识为“绿灯”的产品占比约53%,咖啡因含量标识为“黄灯”的产品占比约22%,而咖啡因含量标识为“红灯”的产品有9款。对此,科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示:“目前国内并没有对现制饮品咖啡因强制标注的规定,企业愿意主动标注含量是值得肯定的,不仅能提高消费者知情权,也有助于他们合理安排饮食、理性消费。”近年来,睡眠问题逐渐成为影响国民健康的一大隐忧。与此同时,喝奶茶导致消费者失眠、心悸等事件频频引发关注,消费者对咖啡因这一成分关注度逐年上升。根据科信食品与健康信息交流中心发布的《中国消费者咖啡因认知及态度调查(2023)》,近九成消费者希望了解饮品中的咖啡因含量,另有超过七成的消费者认为每天摄入的咖啡因量需要被控制。社会各界也越来越多地开始呼吁茶饮行业公开饮品的咖啡因含量。