门店库存出库逻辑详解

1 评论 2435 浏览 34 收藏 10 分钟

门店在日常经营中,可能会涉及到出库的环节,那么,美业门店的出库产品设计应该怎么做呢?这篇文章里,作者拆解并总结了美业门店的常见出库场景与流程逻辑,一起来看看吧,或许会对你有所启发。

本文主要介绍美业门店的出库产品设计,及常见出库方式场景和流程介绍。按系统功能模块进行划分,出库方式主要包括:盘亏出库、调拨出库、换购出库、卖卡出库、配料出库、收银出库、领取出库(寄存相关)。

当然根据门店实际业务场景不同,可能还涉及其他出库方式,其他出库方式不在本文讨论范围内。

一、出库模块逻辑及产品设计

出库是指门店在日常经营中,在正常售卖、盘点、领取、调拨等场景中,产品库存减少的行为。

出库主要涉及到以下核心字段:

1. 出库方式

见上文中出库方式。

2. 出库仓库

产品入库操作时,需要指定仓库进行存放入库;因此出库时,需要选择门店中具体仓库进行出库。

出库成功后,相应仓库的产品库存自动减少。

3. 出库日期

产品出库时的实际日期,可根据门店运营实际决定是否需要具体到产品出库的具体时间点。

4. 领取类型

根据领取的对象不同,领取类型可细分为以下几种:

  1. 门店
  2. 会员
  3. 散客
  4. 员工
  5. 供应商

5. 领取人

选择具体的产品领取人。

6. 出库产品

除了支持对指定产品进行出库外,为提升操作的便捷性和效率,可支持「批量导入」操作:提供产品出库的导入模板,用户按文件指定格式进行录入数据后上传数据,完成批量导入产品出库数据操作。

同一产品可能存在多个批次,出库时需支持针对产品批次进行出库,不同批次的产品出库单价可进行调整。因此产品资料设计时,可增加灵活配置:是否启用产品批次管理。

7. 备注信息

该模块可输入重要的产品出库备注信息,如出库事由等。

8. 签字

为保证流程的规范和业务责任,根据门店业务场景,可支持操作人进行签字确认后,方可进行出库操作。

二、常见出库场景及出库方式逻辑

1. 盘亏出库

盘亏出库指门店在进行产品数量盘点时,盘点数量小于业务系统中产品的数量;为保证产品库存的准确性,盘点时一般进行盘亏出库操作。

如门店仓管小张在盘点A仓库中洗发水产品时,盘点数量为90瓶,业务系统中产品数量为100瓶,这时小张会在盘点业务模块,新增盘点单据,录入系统中的洗发水产品实际剩余库存为:90瓶;剩余10瓶即为盘亏出库(相反逻辑即为:盘盈入库)。

盘亏出库设计时,注意与产品出库模块数据打通:盘亏单据完成后,系统自动生成对应的「盘亏出库」单据,同时备注上盘亏单据单号,方便后续查询问题。

2. 调拨出库

调拨出库一般发生在跨门店产品直接相互调拨(当然,根据门店运营场景不同,同门店不同仓库之间也可以进行调拨操作)。

如B门店洗发水餐票库存紧张时,可通过A门店进行调拨洗发水产品到B门店(该部分仅为业务系统中数据记录,实际产品的运输过程系统不干预)。

当A门店调拨洗发水产品出库后,相应库存随机减少(自动生成调拨出库单);同时B门店会收到来自A门店的调拨推送消息,当B门店实际收到A门店的调拨产品确认后,B门店洗发水相应库存自动调整(自动生成调拨入库单)。

调拨出库时设计时需注意以下几点:

  1. 门店之间相互调拨时,A、B门店需同时存在洗发水产品时,方可进行调拨。
  2. A门店调拨后,B门店未确认收货时;A门店可进行废除、编辑调拨单,废除调拨单后,B门店的调拨不可操作确认入库,状态可标识为「已废除」;编辑调拨单后,B门店调拨单做自动做相应调整。
  3. B门店进行操作确认收货(自动生成入库单)后,A门店调拨单据不可废除、编辑操作;需先删除B门店关联单据后可操作。
  4. 同一笔调拨单调拨多个产品时,可选择具体产品进行确认收货操作,并可操作多次确认收货;(不同产品,线下实际可能通过多次运输,如A门店向B门店调拨5件产品,可能通过2次运输分别到达B门店。)

3. 换购出库

换购出库是指门店在操作换购(换卡)业务时,换到新卡中涉及到产品出库。这时根据业务场景会系统自动生成换购出库单据。

例如:小张购买了价值1000元10次剪发,消费2次后感觉效果不好,打算升级为1000元染发套餐(含1瓶染发剂);抵扣次卡剩余核算金额800元后,支付剩余200元购买1000元染发套餐后,套餐中相应产品系统自动生成出库单,并备注换卡单单号,方便后续查询问题。

注意:换卡后的套餐如涉及到产品,系统设计时可通过参数配置:设置是否需要减少库存及默认出库仓库,满足不同商家的经营场景需求。

4. 卖卡出库

卖卡出库逻辑同上文中换购出库,逻辑可参考上文;只是业务模块不同,这里不再赘述。

5. 配料出库

配料出库是指在美业门店服务项目过程中,可能需要使用相关产品配合服务,这时涉及到的产品使用一般叫配料;这部分的消耗一般也要记录在出库,即配料出库。

配料出库一般也是同业务单据进行关联,系统自动处理的出库单据。

举个例子:小张最近感觉发质有点毛糙,去附近的理发店做了个298的头发滋养修护项目;门店在服务小张时,需要用到相应的滋养液产品、修护产品;这些产品的使用就是产品配料。

注意:配料是否需要产品出库也是根据门店对产品的管控不同而异,因此产品设计时,需要对产品配料是否需要出库,及由哪个仓库进行出库需要进行灵活配置,满足不同商家的经营场景需要。

6. 收银出库

收银出库单是指门店收银场景,直接售卖产品时产生的产品出库单。收银出库也是由系统根据业务配置自动生成。

7. 领取出库

领取出库单是指会员寄存在门店的产品领取后,自动产生相关的领取出库单据。

此场景适用于寄存产品时产品库存逻辑不变,当领取该产品时产品库存减少。该模块产品设计时,同样需要支持寄存、领取场景产品的库存是否需要变动(不变、增加、减少)等,由门店自主配置。

专栏作家

肖邦产品笔记,公众号:肖邦产品笔记,人人都是产品经理专栏作家。专注美业SaaS领域;为社会创造价值,是产品人的志存高远。

本文原创发布于人人都是产品经理,未经许可,禁止转载

题图来自 Unsplash,基于 CC0 协议

该文观点仅代表作者本人,人人都是产品经理平台仅提供信息存储空间服务。

更多精彩内容,请关注人人都是产品经理微信公众号或下载App
评论
评论请登录
  1. 学习了~

    来自山西 回复