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必胜客158元/位的自助餐,怎样才能吸引更多人去消费?

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必胜客158元/位的“高价”自助餐受到了众人的吐槽,那么应该如何吸引更多人来购买呢?核心只有一个:通过人性的弱点来驱动消费。毕竟价格不是决定消费的最重要因素,价值才是。

最近这几天,必胜客推出了30周年的重磅自助餐,网友们纷纷表示:“性价比也太低了!”,吐槽的点太多,列举典型的几个:

  • 158元/位,限时90分钟,同样价位可以吃到更好的自助餐……必胜客这个真的不香。
  • 号称“全品类经典美食一次畅吃”,实际上是每个类别只有几款产品可选。
  • 必胜客的自助只能点整份,浪费还要按菜单的单点价格按克收取费用。

看了看大众点评的平台数据,必胜客的人均消费大约是80元左右,这样看来,158元/位的自助餐价格实在算不上“有诚意”。那么,必胜客可以采取什么方式来吸引更多人购买呢?继续往下看:

【天天问每周精选】第106期:必胜客158元/位的自助餐,你会怎么吸引更多人去消费?

文章内容来自天天问用户:

@Roger @cr4fun @Lisa Deng @Lychee @JiLegw @LuWe @phil @Rhino @大鱼炖海棠 @圣斗市丸银 @小胖纸 @三岁 @狂暴补师 @糖精心 @找不到工作就去公务员 @奋斗的双鱼

从增长的角度来思考这个问题,可以用五步法:

第一步:思考“哪些人会被必胜客的自助餐吸引?”

用头脑风暴或者历史数据分析,或者用户调研,小范围实验找到这部分用户。精准一下用户画像,如:可能是必胜客的铁粉、爱占便宜的学生、一家三口、公司团建人群等。

第二步:思考“他们为什么喜欢必胜客的自助餐?”

如:可能是地理位置方便、价格实惠、口味好吃、有特别吸引力的菜品等

第三步:思考“以上特征的人群会在哪里出现?”

如:可能是学校、公司、团购网、幼儿园等,针对性地做营销活动设计。

第四步:进行小范围测试

效果不错则马上扩大投入,效果一般则重新思考前三个问题,或切换活动,或调整文案,再做实验。

第五步:复盘

对整个活动进行复盘,整理成方法论,马上投入第二场运营活动策划。

通过五步法,不断测试选出投入产出比最大化的方案。接下来看看有哪些方案可以参考吧。

一、H5活动裂变

将海报二维码换成裂变的H5。具体的裂变规则可以是这样的:

  1. 点击领取时,验证手机号后可以领取1个自助餐折扣点。每个折扣点可抵4元现金。
  2. 点击分享给好友,每1位好友参与后,好友可获得1个折扣点,同时自己获得额外的1个折扣点。
  3. 六名好友参与后,从每位好友处获得折扣点翻倍,另外自己可再得2个折扣点,上限共15个。也就是最低可以按98元的价格,享受到价值158元/位的自助餐。

买单的时候,凭借手机号查询折扣点数,并抵扣对应的金额。

这样,在保本的同时,也获得了大量潜在顾客的手机号和微信号,还给自助餐做了宣传。

二、发放优惠券

优惠券可以提供两种思路,一种是针对性地发放优惠券,另一种是增加用户获取优惠券的难度。

(1)针对性地发放优惠券

前者是在活动开始前,给美食方向的UP主赠送自助餐券/自助名额,提前参与活动。在这过程中制造热度,比如UP主们整理出必胜客自助餐哪些值得吃,吃什么回本,什么好吃等,直接带动接下来的自助活动和日常营销。

(2)增加用户获取优惠券的难度

即通过让每个人凭借“实力”获得优惠券的方式。

比如,用问答的方式让用户做题。题库里有100道关于必胜客的题,每次回答做10道,随机出题,根据分数给优惠券。这样,大规模让用户做题获得优惠券,就可以让更多的人来消费。而且做题能形成印象,成为占领用户心智的好方法。

三、“大胃王”活动

其实大家现在对吃什么的兴趣并不高,而“怎么吃出好玩的内容”才更有话题性。因此可以举行大胃王比赛,再设置一定的奖励,吸引能吃的人来,扩大活动影响力。

活动主题:“谁是下一个大胃王”。

活动玩法:参与者参照比赛规则上传照片,分享到各个平台发起投票,按照时间区间和地理空间进行投票计算,获得相关的评比结果,并给予有吸引力的奖励,如相关的卡券等等。

精彩的评论和图片内容作为单独且重要的内容进行运维,说不定有惊喜。同时,通过时间和空间上的区分,对活动宣传带来持续性的影响。

这种玩法的传播手段已经非常成熟,都是套路。而重点放在可玩性、连续性、争议性的话题内容,会是更好的方向。

四、朋友圈广告

在朋友圈投放广告,找准目标人群,吸引力还是很大的。上次在微信和朋友聊了一回某速食品牌后,朋友圈就推了三四次广告,每次都很让人心动。

考虑到人们去吃自助餐的普遍心理都是想要吃回本,因此在宣传活动时,可以着重突出食物的价格部分。比如,把重点放在除了披萨以外的产品上,营造出一种吃了1000块钱,必胜客只收158元的霸王餐的感觉。具体可以是:标明一些贵价菜的日常价格,提出几个饱腹感不强的“回本”方案,让消费者感觉划算。

同时,在slogan中下功夫以吸引消费者,比如:

  • 震惊版:某快餐品牌竟然搞出自助餐!
  • 限量版:158元/位的自助餐,限量5000份!
  • 组队版:4人组队,128/位!
  • 疫情版:疫情过后,放开吃!来必胜客吃自助餐,158元/位。
  • 伪壕版:人均消费超过158元,后续下单菜品全部免费。
  • 情怀版:分享你与必胜客的故事,赢5折优惠券。

五、线下活动

除了线上宣传外,还可以结合线下活动进行推广,以下举几个例子:

  • 正式推出前,通过“堂食人均消费满200元,送一张158元/位的自助餐券”活动预热
  • 50分钟之内吃完给9折券,下次可用
  • 情侣互相喂食拍照,下次再来可获赠礼品
  • 朋友圈集赞,按点赞数赠送一定金额红包直接返现
  • 就餐后赠送餐饮券,促进用户再次回流、消费

结语

方案当然不仅仅是这些,还可以通过直播带货、短视频营销、本地生活平台专属优惠价等方式。

总而言之,想要吸引更多人来购买“高价”自助餐,就要打造“高价值”,让自助餐看起来划算。通过抓住人性的弱点,或贪婪,或恐惧,或虚荣心等等,以驱动消费。毕竟,价格不是决定消费的最重要因素,价值才是。

以上只是提供一个思路,如何吸引更多人来购买158元/位的必胜客自助餐,你还有什么高见,点击下面的链接,一起来分享吧。

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素材来源:天天问话题精选

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