美团21年经营和运营剖析

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编辑导语:2021年,美团的总营收达到了1791亿,同比增加了56%,其业务有餐饮外卖、到店+酒旅业务、零售业务为主的新业务这三大方面。在这些业务中,哪些业务赚,哪些业务亏呢?一起来看看吧。

美团近期发布21年财报,结合财报及日常观察,我认为在外卖领域,独霸无疑;在酒旅领域,也将独占鳌头;而在电商领域,美团也可能发展成为渠道价值最高的平台,主要体现为用户粘性最强,同城配送体系最完善。

下面是详细内容。

一、经营情况

  • 总营收:1791亿,同比增长56%
  • 净利润:亏损净额156亿

下面我们分业务来看,哪些业务赚,哪些业务亏?

1. 餐饮外卖

外卖交易流水7021 亿,增长43.6%。

营收:963 亿,增长45.3%,收入增速稍微快于GMV增速,说明收入占比增大,实际是商户负担的增加,这一点是潜在风险点,在国家要求减轻商家负担的背景下,从财报中披露出来商家负担加重,后续会如何,投资者心中应该有判断。

盈利:经营盈利62亿,增长121%,经营利润率由4.3%增至6.4%,提升近50%,绝对数提升2.1个百分点。这说明美团传统业务是非常赚钱的,同时说明内部潜力还是很大,同时也潜在说明有继续让利空间。

全年骑手527 万,外卖骑手成本 682 亿元,占餐饮外卖收入 71%。2021 年美团从商家和用户处收取的配送服务收入为 542 亿元,另外的140亿是美团支付给骑手的费用,这也是美团对外宣称补贴骑手的费用,我认为这是美团的营销手段,美团可以降低商家其他收费,提升商家的配送费,实际是商家将这部分费用支付给骑手,美团仅仅做移花接木游戏而已。

2. 到店+酒旅业务

营收:325 亿元,同比增加 53.1%。

盈利:141亿,同比增加 71.9%,经营利润率由 38.5% 提升至 43.3%,这是在21年疫情情况下取得的。说明商家在疫情情况下获客更加困难,转而更加依赖美团这样的线上平台,这在疫情继续肆虐的22年,这部分利润也有管控的风险。

美团作为平台性质的渠道商,实际是中间信息撮合商,主要是赚取上游供应商的利润,在疫情继续多处发散的22年,也面临要求让利的潜在风险。

3. 零售业务为主的新业务

这是美团亏损的大头,新业务收入503 亿,增长84.4%,经营亏损由 2020 年的109 亿元扩大至 2021 年的 384 亿元,这么大的亏损做了什么呢?主要是美团实物类电商类业务——美团优选、美团闪购,成本消耗在三级仓配物流网络体系,实现了全国 30 个省份大部分社区和农村的覆盖。

这一套电商级别的配送体系没有几百亿是搞不定的,想想京东的投入吧,相当于美团以外卖+酒旅迎来来补贴电商零售业务,这部分业务在的京东、滴滴、阿里都收缩的22年,美团还在扩张,可见美团的野心。

买菜类团购业务风险不在企业的投入,而在于是否符合中国的国情,巨头发展电商业务,发展一块就带来这一领域社会利益的转移,同时由于互联网业务的聚集性,也带来业务所需社会劳动力的缩减,这是否符合当前就业困难的国情,这也是投资者需要关心的。

二、运营层面

21年交易用户数近7亿(增长13%),外卖用户8亿可能基本见顶,还有1年多的用户增长时间,每用户年平均交易数达到35.8次(2020年为28.1次),年活跃商户数达到880万。

未来美团可以将配送业务扩展到更多领域,比如商超,零售店、药店,花店等配送,进行获客和提升用户活跃度。

三、价值预判

21年美团升级公司战略为“零售+科技”,意味着美团不再局限于外卖,而是涉及商品零售的各个品类,直接与阿里、京东、拼多多竞争。

与这些电商平台相比,美团拥有更高的用户粘性,发展电商业务也是顺水推舟,而美团的到店业务,更是扩展到休闲娱乐、健身、养老服务、医疗及宠物服务、手工活动、录音棚、光影互动馆、减压体验馆等新消费趋势。

这方面,单纯电商平台就难以匹敌。对比头条和快手而言,美团拥有供应链上商家深耕和配套的优势,在诸多渠道型平台之中,美团的平台价值是最高的,主要体现为用户粘性最强,同城配送体系最完善。

而美团在电商领域的弱势是商家供应链体系,在中国这个最大的制造业大国而言,商家供应链体系借助诸多平台的打造,完全可以迁移,这也是拼多多能够快速利用商家端资源的原因,而且商家也有足够的动力迁移供应链体系到新平台。

#专栏作家#

毛新年,公众号:资深电商专家毛新年,人人都是产品经理专栏作家。起点学院讲师,2021年B端产品经理大会演讲嘉宾。主导搭建主流电商平台搜索推荐商品三大体系,熟悉电商平台策略-产品-运营-数据及研发各环节。

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题图来自Unsplash,基于CC0协议。

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  1. 我也喜欢用美团,种类挺全的,用户体验感也不错

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  2. 拿外卖的时候真的是感觉穿着美团工作服的多,饿了么挺少的

    来自广西 回复
  3. 美团的页面设计真的是太繁琐了,但是又奈何功能好用。

    来自浙江 回复
  4. 美团、拼多多在这块做的真的挺好!值得学习的方面很多

    来自湖北 回复
    1. PDD在农产品供应链方面还是有深度的

      来自上海 回复
  5. 美团外卖的发展已经到顶了,准确来说是美团在这方面已经深耕得足够甚至垄断了。期待美团在更多领域的身影~

    来自广东 回复
    1. 美团在外卖领域基本无敌了,饿了么难以构成威胁了,除非美团自身发生重大失误

      来自上海 回复