在现代科技快速发展的时代，AI和数据已经成为了推动创新和增长的关键因素。NPI是一种创新的方法论，我们可以结合人工智能和数据驱动的方法，实现更高效、更智能的产品开发过程。本文将带您了解AI+数据驱动下的产品开发与案例场景。

下行周期公司产研如何解困？时代企业必须构建新能力快速灵活应对变化。在新产品开发周期中，人工智能还可以加速新产品组件的发现，加速创新！

同时，企业还可以通过敏捷型组织机制执行，提升价值交付和协作效率，快速响应市场变化，强化创新应变竞争优势。我将以苹果Apple的案例为大家详细讲述。

AI+数据驱动的NPI

从加速药物发现和涡轮增压研发，到精彩的营销文案和改进的客户服务，人工智能 (AI) 和机器学习 (ML) 正在各个领域得到部署。但它们给NPI带来了什么？这一部分中，我们将探讨人工智能如何将消费洞察和新产品开发数字化。

对我来说，整个AI数字化议程是如此作用令人兴奋，因为做得好，它应该真正使NPI进展得更快。避免传统研发组织仍然采用的大量测试和试错方法，并以更快的NPI速度进入可预测性。

1. 消费者洞察和创意产生

人工智能正在利用多方面的数据驱动方法重塑新产品开发。首先，人工智能从外部来源捕获观点和情绪等信息来解释实时趋势。这包括分析社交媒体、跟踪关键词、使用 Gen AI 驱动的聊天机器人进行调查，以及对产品偏好进行人工智能图像分析。

人工智能还扩展到物联网传感器，收集消费者有关产品选择和使用偏好的数据。此外，机器学习在内部进行预测分析，利用历史销售数据和市场趋势来准确预测消费者的需求和偏好，优化新品的上市时间并适应市场变化。这种持续的数据分析揭示了消费者洞察，促进更深入地参与竞争激烈、快速变化的产品市场。

Tastewise是利用人工智能激发新产品开发的初创公司的一个例子。该公司开发的软件可以从不同来源（例如社交媒体、评论、菜单、食谱）收集大量数据，以了解不断变化的食品趋势和消费者口味。该软件对于食品公司来说是一个有价值的工具，因为它可以帮助他们创造消费者所需和首选的产品。

该公司最近推出的工具“TasteGPT”的“Concept Discovery”工具，根据最高的消费者需求配对发现人工智能生成的概念和图像。

2. 新组件的发现

在新产品开发周期中，人工智能还可以加速新产品组件的发现，改进组件的筛选和表征。例如Ginkgo Bioworks和Arzeda，致力于成分发现和人工智能交叉的初创公司聘请食品和数据科学专家开发支持食品发现管道的有效算法。它们结合计算设计和人工智能来创造新型蛋白质和酶。

Amai Proteins利用计算生物物理学和人工智能来设计针对各种功能和口味特征进行优化的新型蛋白质。最后，Brightseed通过使用其人工智能驱动的平台Forager识别促进健康的生物活性化合物来支持新颖的成分开发。

3. 设计与开发优化

产品开发周期的进一步是产品基质功能的优化——涵盖感官和特性属性。人工智能在预测和增强各种产品的这些属性方面发挥着中心作用。它建议成分比例以匹配口味特征，并在保留风味的同时提供更健康的替代品。此外，人工智能与物联网传感器和成像系统相结合，有助于评估食品质地，确保薯片脆度或肉嫩度等特性符合预期。

在营养方面，人工智能优化食谱以实现特定目标，无论是减少糖含量还是增加蛋白质水平，并预测营养成分以符合标签要求。

最近，食品企业在研发周期中采用了人工智能，将产品开发和加工时间从几个月缩短到几天。例如，联合利华利用人工智能制作低盐肉汤，将风味分析速度从几个月缩短到几天。

4. 商业化–产量和成本优化

在实验室规模开发产品后，周期的下一阶段涉及建立用于大规模制造的机械和生产线。目标是确保成本竞争力，同时保持实验室规模生产期间观察到的相同特性和感官属性。这可以通过利用机器学习算法来实现，该算法预测食品的物理和化学特性（例如，奶酪和可可发酵过程中的 PH 值）并模拟加工条件（例如，抗氧化剂提取或马铃薯皮条件）。

替代蛋白质（例如实验室培育的肉类）培育方面的创新体现了人工智能的作用。在实验室环境中，必须精确控制温度、pH 水平、营养供应和生长因子。企业家和科学家面临着扩大生产规模的挑战，以满足对动物蛋白日益增长的需求，同时最大限度地减少为了饲料作物而砍伐森林和野生植被的需要。人工智能通过分析大量数据来提供解决方案，以确定扩大生产的最佳条件。

Animal Alternative Technologies和Umami Bioworks等先锋初创公司在这一领域处于领先地位，通过数据科学优化开发知识产权和可扩展技术。该领域另一家著名的初创公司是Eternal，它利用人工智能和机器人技术来自动化实验、分析和生物质发酵优化。这些进步也将使大型动物蛋白生产商受益，寻求可行且可持续的途径来过渡到大规模替代蛋白生产。

正如之前所探讨的，利用人工智能进行新产品开发具有一系列优势，包括成本效益、速度、定制、预测能力和数据衍生洞察。然而，这种情况下出现了一些挑战，需要积极应对：

数据质量、数量和连接性（“垃圾输入，垃圾输出”）：实现最佳算法性能在很大程度上依赖于丰富的高质量数据。输出的价值与输入数据的价值相同。这需要对研发团队的数据生成以及产品企业各部门之间的适当数据基础设施和连接数据系统进行投资。一旦建立了数据基础设施，有效利用它还需要了解现有数据，将其集成到总体数据架构中，设计数据策略并与目标保持一致。

责任和道德考虑：人工智能系统日益复杂，特别是在预测性和规定性应用中，引发了责任和责任问题，对解决潜在人工智能错误和后果所需的法律和道德框架提出了挑战。此外，评估人工智能对就业和消费传统的影响对于了解其整体影响至关重要。

数据保护和安全：保护专有数据（例如秘方），同时促进数据共享以优化人工智能应用程序是一项复杂的挑战，需要有效的治理机制（“你无法取消算法的训练”）。此外，防范数字攻击也至关重要。

多学科协作和技能共享：人工智能和产品专业知识的结合需要不同领域的专家（例如食品科学家、工程师和数据科学家）之间的有效沟通。需要加速跨部门的技能共享和建设，以做出综合的数据驱动决策。

二、案例研究 – Apple新产品开发

APPLE新品开发流程

许多公司面临内部问题，因为员工看不到大局。苹果拥有的是正确的创意。也缺乏一种简洁的方法来将这些想法转化为有形的产品；他们需要产品管理工具来将新产品开发提升到新的水平。

NPI过程面临两大问题：

第一个问题是每次推出新产品时都要重新发明轮子。第二个问题是每个团队都相互依赖。一个产品团队的快速决策可能会影响并行团队的工作。这就造成了一个团队可能破坏另一团队进步的循环。

简而言之，产品开发过程是部落式的。为了扩大规模，他们需要改变。

此外，团队效率低下，而这种低效率的重担落在了经理的肩上。经理们因试图重新发明轮子并扑灭其他产品团队（和产品经理）在设计过程中引起的日常火灾而感到压力重重。苹果公司努力实现其最重要的目标：扩大规模。

在第四次尝试确定产品开发最佳实践之后，我和我在库比蒂诺总部工作的同事珍妮·布拉德福德（为制造和全球供应经理工作）开始寻找想法与创造之间的黄金交叉点。

采取了四步法来转变 Apple 的新产品流程。史蒂夫·乔布斯并不反对这个流程，但他反对太多的流程。他喜欢将创新与快速迭代相结合，创建最受尊敬的科技产品公司。

第1步：以新品为中心的评估

1）创意产生

首先进行了总体评估，包括创意生成、市场研究和头脑风暴。利用其发现确定了几个改进手段，包括设计团队的改进。这些杠杆解决了产品团队相互碰撞最新创新以及营造更加协作和高效的环境等问题。通过将创意生成和市场研究纳入评估过程，旨在捕捉各种创新概念、潜在产品创意以及对目标市场和客户需求的洞察。

以此确定的每个杠杆都有可能在一定程度上带来改进。为了确保最大的影响，优先考虑对整个产品开发过程产生最显着影响的杠杆。通过按优先顺序对这些杠杆进行排序和解决，目标是创建一种结构化方法，从而在创意生成、设计、市场研究和整体产品开发成果方面带来切实的改进。这种方法对于根据新产品理念制定可靠的业务计划并与目标市场的需求和偏好保持一致至关重要。

2）预测指标和业务分析

对于每个关键改进杠杆，创建了一个目标指标。在前一个级别建立之前，不会进入下一个级别。只有当我们达到目标指标时，才会继续进行下一个优先事项。产品概念和开发策略与市场需求和目标受众保持一致，确保我们的努力集中于提供竞争优势和占领市场份额。

正是这种一般评估和产品开发指标将改进产品开发流程的努力与早期的尝试区分开来。通过实施结构化方法并使变革行动与业务计划保持一致，这可战略性地引导产品生命周期，识别和满足市场需求，并有效定位我们的产品以获得竞争优势并增加市场份额。

第2步：设置边界条件

产品流程转型最关键的部分是建立边界条件和越界程序等产品管理工具。这是Apple 新产品流程 (ANPP)的重要组成部分。

边界条件是团队和管理层之间的合同。在每个项目开始时，团队和管理层围绕项目的大约五个维度协商合同：产品成本、特性、日程、质量、可靠性。

每个边界条件都表明了团队对其项目的远大而大胆的愿望。然后，团队和管理层就每个边界条件的定量阈值达成一致。例如，产品零售的目标成本或贸易展上展示的“不迟于”产品交付日期。边界条件过程的成功在于为每个维度定义定量度量。

只要每个团队都希望保持在预先定义的边界条件内，高层管理人员就不会干涉该团队。如果团队预测他们将跨越边界（称为边界突破），他们就会有一个升级过程。这个过程就是越界过程。

对于越界过程有两种解决方案：

• 解决方案#1：团队向管理层发送电子邮件，提出边界突破的解决方案。如果管理层同意团队的解决方案，则会确定一个新的定量指标，并且团队将按原样继续进行。
• 解决方案#2：如果管理层不同意团队的解决方案，则召开一次会议，管理层和团队同意并创建一个新的定量指标作为目标。

越界审查完成后，团队和管理层继续保持原样。这种方法可确保团队不会受到微观管理，并在项目未按计划进行时提供清晰的升级路径。这项措施确保我们不会与制造实际情况发生冲突，并且我们遵循道路规则并为设计团队、开发团队、工程项目管理 (EPM) 和全球供应管理 (GSM) 提供支持直至最终产品。

第3步：克服管理机制障碍

说服管理层向团队授权是一项重大挑战。例如当要求经理取消每周进展会议时，他们拒绝了。尽管知道团队正在边界条件下工作，但他们仍然希望每周更新。这就形成了一个重复的、浪费时间的系统。

如果团队在其边界条件内，满足每个维度的定量指标，则无需召开长达一小时的会议来向管理层解释他们的进展。管理层已经知道他们的进展，因为他们在他们的边界条件之内。

我们继续在苹果公司的许多日常管理实践中遇到阻力，发现自己必须说服员工这个过程会让他们的工作变得更轻松。因此必须处理的一些最重要的元素是他们的产品设计流程（包括工业设计和用户体验设计），因为保留甚至增强它至关重要。苹果的设计流程和卓越产品的领先地位是其根本。Jony Ive 是真正的第二声音，将出色的设计与功能融为一体。它使苹果有别于亚马逊和微软等其他伟大公司。

第4步：推行Apple新品流程

在说服员工他们会对这些变化感到满意后，实施了一项测试。与多个团队和主要管理人员一起测试了新的产品流程。这主要是一次练习，旨在了解实施的具体细节。在完全了解我们的流程如何实时运行后，举办了一次研讨会来培训所有相关利益相关者，包括与执行团队举行的几次会议。

在边界条件下工作的团队消耗的管理时间更少。当项目偏离最初目标时，越界流程可以保持项目的动力，同时我们朝着实现定量指标的方向前进。我们流程中最成功的部分之一是改善了管理层和团队之间的关系。当我们与苹果合作时，苹果还不是一家初创公司，因此团队和管理层需要共同努力——他们也做到了。

通过在产品开发过程的每个阶段纳入验证和客户反馈，成功地改变了 Apple 的新产品开发环境。我们认识到直接从客户那里收集见解对于确保开发成功产品的重要性。这种迭代方法使我们能够收集有价值的反馈并在进入下一阶段之前进行必要的调整，确保最终产品满足客户的需求和期望。

推动有效的产品管理和概念开发以取得可扩展的成功：

公司扩大规模的能力取决于产品开发的成熟度。如果你的流程建立在定量结果的基础上，并建立支流程来解决不可预见的问题，那么你就可以实现苹果最大的使命。除了强大的定价策略和强大的产品开发团队之外，对客户反馈的持续验证和整合对于推动新业务创意推向市场的成功至关重要。

苹果多年来一直在持续扩张。ANPP 现在是 iPhone、iPad、iPod iMac 和 Mac (Macintosh) 业务部门的指导原则。

三、Apple高效NPD的其他关键因素

在充满活力的产品开发领域，Apple 已确立了自己的全球领导者地位，并不断推出创新和突破性的产品。他们成功的核心是细致且执行良好的营销策略，推动了新产品的商业化。通过对定价、现有产品、可行性和新产品创意的全面了解，Apple 成为尖端技术和卓越用户体验的代名词。

苹果产品开发历程中的营销策略和商业化

苹果产品开发过程的最前沿是构思阶段，在此阶段产生新的想法并评估其市场可行性。这一关键步骤涉及考虑潜在客户的市场份额并探索新市场以发现未开发的机会。通过仔细分析消费者的需求和偏好，苹果的营销计划旨在与目标受众产生共鸣，并开拓出独特的市场地位。

为了验证他们的概念并确保产品的成功发布，苹果采用了各种策略，例如概念测试，并进行了焦点小组讨论。这使他们能够收集有价值的反馈并完善他们的想法，从而开发出满足潜在客户需求的产品。这种迭代开发周期确保最终产品符合 Apple 对产品创新的承诺，并超出客户的期望。

在整个开发过程中，Apple 与分销商、合作伙伴及其销售团队合作，以优化市场覆盖范围并最大限度地发挥销售潜力。通过仔细细分目标受众，苹果针对特定客户群体量身定制了营销活动，创建了与其目标细分市场产生共鸣的定制信息和营销活动。这种方法使苹果能够保持竞争优势并吸引潜在客户的注意力。

此外，苹果认识到社交媒体在扩大营销力度方面的力量。通过利用各种社交媒体平台的影响力，苹果公司有效地与目标受众互动，引发了人们对其新产品的热议和期待。这种对社交媒体的战略性运用已融入其整体营销计划中，使 Apple 能够打造强大的品牌影响力并提高客户忠诚度。

技术可行性在苹果的产品开发过程中发挥着至关重要的作用。苹果高度重视软件开发，确保其产品无缝集成到其生态系统中，提供一致的用户体验。通过优先考虑技术可行性，Apple 创造出的成品不仅符合他们的高标准，而且超出了客户的期望。

当企业家和企业探索产品开发领域时，苹果的产品路线图是一个有价值的指南。它概述了重要的里程碑、时间表和依赖性，确保了结构化和高效的开发过程。该路线图使 Apple 能够保持战略重点，使其营销工作与其整体业务目标保持一致。

苹果产品商业化的成功源于执行良好的营销策略，包括定价、可行性、市场细分和技术创新。通过利用其竞争优势，通过社交媒体吸引潜在客户，并采用以客户为中心的方法，苹果确立了自己作为科技行业先驱的地位。通过对产品创新的不懈承诺和对目标市场的全面了解，苹果公司不断吸引消费者并塑造技术的未来。

公司扩大规模的能力取决于产品开发的成熟度。如果你的流程建立在定量结果的基础上，并建立支流程来解决不可预见的问题，那么你就可以实现企业最大的使命。

除了强大的定价策略和强大的产品开发团队之外，对客户反馈的持续验证和整合对于推动新业务创意推向市场的成功至关重要。