刚交出1070亿GMV、中国超市第二的成绩单，盒马却接连关掉北京三家老店，又以1.3亿元卖掉核心烘焙工厂五成五股权。从侯毅早年的柜台生意讲起，看懂这家公司为何在自己最好的时候开始拆自己。