个人随笔 咖啡杯已装不下瑞幸的野心 瑞幸三季度营收 178.91 亿元、同比增长 17%,经营利润涨 55%,自营门店同店销售却下滑 11.1%。单季上新 41 款饮品、把菜单扩到中式糖水,能否补上同店缺口,是这轮扩张要回答的问题。 全天候科技 市场分析新零售瑞幸咖啡
业界动态 山姆的“对手”,怎么越来越多? 山姆中国有 1070 万付费会员,按 260 元年费算,一年会员费收入 27.8 亿元。可当「品质暴跌」冲上热搜,消费者真正的选择是胖东来、盒马、小象超市和一堆平价「小山姆」,山姆要守住的其实是那笔年费的理由。 惊蛰研究所 山姆新零售沃尔玛
个人随笔 实体生意利润增长七步方法论 实体门店想持续赚钱,绕不开流量、转化、客单、效率、成本、复购、客户终身价值这七个板块。作者把同城短视频获客、老客裂变、异业合作、引流款与利润款的搭配拆成七个可落地动作,讲清每个环节该抓什么、怎么复盘。 老陈的深度思考 新零售私域运营经验总结
业界动态 美团弯腰捡钢镚 快乐猴硬折扣店在多城铺开,小象超市前置仓持续下沉,美团还要花七点一七亿美元收购叮咚买菜中国业务。从连接商家转向自己经营商品,可食品杂货从来是薄利生意,弯腰捡钢镚并不轻松。 全天候科技 商业模式新零售美团
个人随笔 餐饮/零售品牌门店新品上市AI评估模型 新品上架常靠拍脑袋,失败率高、试错也贵。把选品、上市前评估、试销、上市后经营和淘汰复盘拆成五类场景,再配六大类指标,上新就能从经验判断变成可复用的数据流程,一次搭好长期可用。 詹师兄 AI应用产品策略新零售
个人随笔 宜家中国正在把自己打散 中国销售额从157.7亿元降到111.5亿元之后,宜家把大卖场里的能力一件件拆出来:千平社区小店、京东秒送与淘宝闪购、轻定制和本土化上新。动作各异,方向只有一个——离消费者更近。 窄播 京东宜家新零售
具身智能 机器人集合店:有流量,钱难赚 机器人集合店越开越多,一年时间从深圳首店扩到全国二十余家、签约覆盖 23 座城市;商场里围观的人挤成一片,真正掏钱的却少,卖体验、租赁还是研学,这笔账目前还不好算清楚。 AIX财经 京东新零售智元
AI 沃尔玛是如何做电商AI的 沃尔玛公布面向外部 AI 代理的 Agent Profiles 与 Agent Gateway,顾客可以给不同 Agent 设限额、逐笔审批、随时撤销。它比亚马逊更开放,也给没有入口优势的零售企业一套参照。 窄播 AI应用企业服务新零售
个人随笔 没有全家7-11,东北人自己的便利店长什么样? 没有7-11、没有全家,长春人自己的新天地从2004年不到20家社区超市,长成全国门店突破2000家的便利店巨头。一条街上五家店,密度背后是东北消费的另一种答案。 刺猬公社 山姆新零售沃尔玛
新零售 蜜雪做潮玩,和“老乡”泡泡玛特打对台戏 蜜雪在洛阳开了家两千多平的两层旗舰店,24 小时营业,门口杵着两层楼高的雪王。开业三天营收超 332 万,非饮品收入占近一半。9 块钱的圣代碗卖爆,盲盒、毛绒、文创成了重头戏——两个河南老乡,就这样和泡泡玛特打起了对台戏。 蓝媒汇 新零售泡泡玛特蜜雪冰城
个人随笔 同样卖9块9,“嗨特购”关了9成,“鸣鸣很忙”开到3万家:便宜和便宜,不是同一种生意 同样卖 9 块 9,嗨特购两年关掉九成门店,鸣鸣很忙开到 3 万家。差别不在价格,而在便宜是等品牌方清库存等来的,还是靠直采、仓储和周转造出来的。软折扣与硬折扣,潮水一退就见了分晓。 曼话产品 好特卖折扣零售新零售
个人随笔 新一代零售品牌(实体店)打造:赢得用户的实战指南(下) 戴森是非常典型的代表,但只凭产品立身风险极高,徕芬和追觅这些平替的崛起就是证明。把门店拆成十二个可组合的模块,从服务、价格到会员、空间与策展,再叠加三种体验与七项能力,新一代实体零售有了可复制的骨架。 品牌猿 新零售案例分析营销策略