个人随笔 如何与外卖大战共存,餐饮商家也给不出标准答案 外卖补贴、卫星店、拼好饭、七鲜小厨轮番上阵,商家“不做等死、做了赔本”。平台用性价比卷流量,餐饮人靠打包降3毛、小红书卖萌求生。面对流量与利润两难,大连锁借规模抗卷,小门店控比求生,行业仍无标准答案。 窄播 利润下滑外卖困局补贴内卷