生鲜配送的补货难题，靠经验还是算法？本文拆解了一套基于MRP改造的补货模型，从预测、损耗率到安全库存，每个参数都藏着生鲜品类的特殊取舍。算法不是万能，但加上人工审核和可解释性，才能真正落地。