为什么字节跳动最适合做生鲜电商?

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编辑导语:社区团购真的只是“几捆白菜的生意”吗?各大巨头纷纷入局的关键是什么?为什么字节跳动最适合做生鲜电商?本文作者从天时、地利与人和这三方面,围绕这个问题展开了分析探讨,一起来看看。

线上采购食材的方式取代线下食材采购是大势所趋,这和资本介入没有本质关系,而是自然选择的结果,来自消费者的自然选择。因此,生鲜电商市场是一块可预见的巨大的并且还会不断膨胀的蛋糕,直至完全取代线下市场,而这个取代过程的快慢,才取决于资本。

通过总结前几次行业变革我们可以发现,颠覆行业的本质是颠覆用户习惯。而新习惯与旧习惯分别处于天平的俩边,只要做到不断往新习惯这边加码,做到:(新体验-旧体验)+(新价格-旧价格)+新习惯>旧习惯,就能将旧习惯不断转换新习惯,最终形成新的消费观念,完成行业颠覆。

这是一个漫长的过程,而等不及的互联网企业,就会通过打补贴加速这个过程,并通过补贴使用户更频繁的使用产品,转变用户习惯。但如果只关注习惯而忽视了服务的重要性就是为他人而做嫁衣了,也就是把蛋糕做大以后亲手端给了别人。

在社区团购之前的生鲜电商商业模式仍处于:“(新体验-旧体验)+新习惯<(新价格-旧价格)+旧习惯”阶段。

而转变消费观念最关键的因素在于价格,前几种商业模式在服务上的一定优势并不足以抵消来自于习惯和价格方面的劣势,只能解决少部分用户的需求,对大部分用户缺乏吸引力。

而社区团购解决了最后一公里的问题,使得一部分人的天平出现了倾斜:(新体验-旧体验)+(新价格-旧价格)+新习惯>旧习惯。因此社区团购成为打开放着生鲜电商蛋糕房间的钥匙,大家都看到了分蛋糕的机会,纷纷下注社区团购市场。

但我个人认为,虽然找到了钥匙,放蛋糕的房间却还没有找到。

由于国内生鲜商品标准化程度低、并且同种商品选择有限,因此很难提升需求侧的消费体验,因此多数生鲜电商都以供给侧作为突破口,认为房间的门在供给侧这边,只要不断优化供应链,大门迟早会出现。

不可否认的是事实的确如此,但我认为,需求侧也有一个大门,也能从这里打开房间取出蛋糕,并且字节跳动在门口守着,谁要通过需求侧的大门就需要它的同意。

这就是我为什么说字节跳动才是最适合做生鲜电商的原因。因为,字节跳动占据了生鲜电商市场的天时、地利与人和。

一、首先是天时

1. 生鲜市场太大,并且拥有线下采购食材观念的用户占绝大多数,转变消费观念需要时间

大就不用多说了,衣食住行,基本生理需求之一。虽然外卖抢走了一部分的日常饮食的份额,但不是不能抢回来,在第三个阶段的时候就可以尝试与外卖平台争夺用户了。

然后是消费观念的问题:

这是我在去年二月份对56个认识的人所投发的问卷调查得到的结果,这份问卷针对填写的用户93%为25岁以下的年轻人,最容易接受新事物的年轻人尚且如此,年纪更大的人呢?

虽然这是去年二月份的数据,最新数据需要重新统计,但基数摆在那里,仍需时间去进行转变。而字节跳动入场就会加速这个转变过程,这也是我说字节跳动入场是开启第二阶段的标志。

只有足够的时间,才能给字节跳动入场的机会,不至于在入场以后刚加速,车开走了,我还没上车呢,就像现在的直播、游戏、卖货一样只能吃尾气(由于缺乏数据支撑,这里说的很委婉,实际上不可能时间不够,时间不够的话市面上就不会这么多平台还活着了)。

2. 市场上的生鲜电商平台很多,生鲜电商平台更多,尚未出现一家独大的局面

这既是机遇,也是风险。

机遇在于大家一起加快消费观念的转变,生鲜电商行业的发展也随之加快。风险在于,电商很多,谁也说不准谁能笑到最后,但大家都有钥匙,字节却拿着“箱子”,这就是字节的优势。

3. 字节能利用春晚增加旗下平台知名度(应该来不及了)

今年春晚的红包合作方也是抖音,假如抓住这个机会宣传字节旗下的社区团购平台,在春晚上打广告是直接对旧观念进行冲击的,转变消费观念的同时宣传了产品,对于竞争如此激烈的生鲜电商行业而言,效果不可谓不大。

这也是我为什么这个时候发表这篇文章的原因,本来打算慢慢打磨我手里的社区团购改造方案再去找相关行业工作的,但字节貌似没有这方面的想法,所以想提个建议,多好的宣传机会啊,不知道来不来得及。

但也有可能人家已经在悄咪咪的做了,这谁说得准。

二、其次是地利

1. 字节自带大量流量,并且缺乏高效的变现渠道

腾讯的摇钱树是什么?

——游戏。为什么腾讯的游戏总是能够后来居上?除了本身质量过硬以外,腾讯手握海量QQ用户,腾讯将流量通过游戏变现获取了巨额利润来维持企业发展造就了今天的腾讯。

而手握超过6亿日活的抖音为什么只能通过直播、卖货、游戏这些东西阿里腾讯玩剩的东西将流量变现,以及通过牺牲用户体验以获取的广告收入,腾讯不能通过QQ微信打很多广告么?

腾讯不需要,因为得不偿失。但抖音不行,因为字节缺乏稳定且挣钱多的流量变现渠道。另外,字节也旗下也不止抖音一款软件存在大量优质流量。

2. 字节自带的推荐算法在获取目标用户方面有天然优势

而字节跳动拥有流量的同时也有着最高效的推荐算法,通过大数据能准确捕捉目标用户进行推荐,这些优势是同类电商平台所不具备的。

腾讯能够通过流量以量取胜都能使自己的游戏后来居上,字节跳动对流量的利用效率更高,自然以此为武器在竞争激烈的生鲜电商市场中杀出重围。并且,字节的推荐算法在改造“钥匙“方面也有很大的优势,甚至是决定性因素,设计具体改造方案暂且不表。

三、最后是人和

生鲜行业较其他行业有一个特殊之处,利用好这个特殊之处就能使字节在生鲜电商平台的竞争中立于不败之地。

对于常规行业而言,重点关注在于目标用户,对于潜在用户需要更多的挖掘,并且存在边际效应无法深入挖掘,因此对于常规行业而言,挖掘潜在用户是一个主动的过程。

而对于生鲜行业,潜在用户转变为目标用户是个被动的过程。

也就是,一开始没有食材采购需求的学生,在毕业进到社会以后,食材需求就会自然而然地产生了。而市面上所有生鲜电商平台而言,都无法针对这批用户进行针对性宣传。

但字节手握抖音这个短视频平台,完全可以在学生尚未出到社会之前就对其食材采购消费观念进行潜移默化的影响,这是对同类竞品进行的降维打击,目标用户的韭菜割一茬少一茬,而潜在用户的韭菜,割一茬,长一茬。

说得夸张点,韭菜地是字节家承包的,怎么割他说了算。

当然,腾讯也有自家地,市面上还其他长短视频平台,地不少,但韭菜的长势,和字节没法比,更何况字节手握数量,还也不少。因此字节一旦入场,不说天下无敌,但你要说有多少能打的,还真不好找。

综上所述,字节面对生鲜电商市场的竞争手里可以打的牌太多了,无论是针对目标用户,亦或是潜在用户。这些牌打好了,就能在生鲜电商市场吃下最大一份蛋糕。

 

本文由 @要当产品王的男人 原创发布于人人都是产品经理,未经许可,禁止转载

题图来自 Unsplash,基于 CC0 协议

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  1. 目前来说,美团和拼多多在社区团购稍占优势

    至于字节跳动,好像还没有下场的动作

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    1. 从我个人的判断来看,美团和拼多多的目的一致,但方向不同,这俩的目的都是为了补齐业务缺失的拼图,而美团的侧重点是饮食生活,拼多多的侧重点是商品,前者希望包揽用户饮食生活的方方面面,后者可能是希望利用社区团购模式改变电商行业的现状。
      这是我根据拼多多对外发言人与查看美团报告的推测。

      来自广西 回复
  2. 我还有一个问题希望大家能为我解答疑惑,为什么抖音的左右滑动不是当前作者的下一个和上一个作品而是左滑作者主页和右滑推荐,明明推荐和作者主页在页面上已经有了跳转按钮了。
    但我想观看该作者其他作品时必须进入主页才能查看,尤其是在刷电影片段的时候用户体验极差,需要进入主页以后才能找到,如果顶部没有电影标签,还需要从上往下一直翻才能找到一个很不明显的刚刚播放提示。
    抖音首页左右滑动的当前设计的好处在哪?如果改为我所说的左右滑动是翻看当前页面作者的下一个和上一个作品的缺点在哪?
    还是刚刚提到的,我肯定有自己考虑不周的地方,但是我自己想不出来,希望了解过这方面的知识的能为我解惑,希望交流经验的也可以直接加我微信,我非常乐于与人沟通,共同进步。
    微信:qq962487498

    来自广西 回复
  3. 每个人都有自己看待问题的角度。我知道自己肯定有考虑不周的地方,有可能是考虑得不够全面,有可能是存在逻辑漏洞。但我把自己的观点发表出来,除了为大家提供一个看待问题的视角以外,也是希望能被人指出观点上的漏洞,补足自己的短板的。因为一个人埋头思考是看不到自己的问题的,无论是认可我,还是指出我的问题的,我都非常感谢。

    来自广西 回复
  4. 观点都建立在字节跳动‘即成AT两家公司的量级’,‘下场没几个能打的’,‘坐拥天时地利人和’,张总看了做梦都能笑醒
    建议多刷刷TikTok,别研究互联网了

    来自陕西 回复
    1. 觉得哪里逻辑有问题可以反驳,阴阳怪气不是讨论问题的态度,什么都观点都建立在XXXX?
      我前三段论述了社区团购的价值,并得出:“能在这个过程中分下最大一块蛋糕,成为下一个BAT并不是没有可能,甚至以此为依据推出第三种支付方式”这个结论,这叫都建立在‘即成AT两家公司的量级’?
      “下场没有几个能打的”我后面不是从天时地利人和的角度来说明了?并且天时地利人和我是只打了六个字么?我没对每点进行展开分析?
      我并不敢保证我的论述没有漏洞,但你一个逻辑漏洞都不愿意找上来就直接定性“观点都建立在XXXX”这不是讨论问题的态度吧?我发表观点出来就是为了让大家看到我的观点,认同的不错,不认同的能帮我指出错误我也是万分感谢的,希望你能针对我的观点进行反驳,而不是找一俩个词给定性就结束了讨论,这样不好。

      来自广西 回复
    2. 觉得哪里逻辑有问题可以反驳,阴阳怪气不是讨论问题的态度,什么都观点都建立在XXXX?
      我前三段论述了社区团购的价值,并得出:“能在这个过程中分下最大一块蛋糕,成为下一个BAT并不是没有可能,甚至以此为依据推出第三种支付方式”这个结论,这叫都建立在‘即成AT两家公司的量级’?
      “下场没有几个能打的”我后面不是从天时地利人和的角度来说明了?并且天时地利人和我是只打了六个字么?我没对每点进行展开分析?
      我并不敢保证我的论述没有漏洞,但你一个逻辑漏洞都不愿意找上来就直接定性“观点都建立在XXXX”这不是讨论问题的态度吧?我发表观点出来就是为了让大家看到我的观点,认同的不错,不认同的能帮我指出错误我也是万分感谢的,希望你能针对我的观点进行反驳,而不是找一俩个词给定性就结束了讨论,这样不好。

      来自广西 回复
    3. 出发点的问题,社区团购的社会价值很大并且附加产业广泛会出现一定利润,但是其产业本身不会对互联网巨头们产生颠覆性影响和价值,再加上反垄断呼声,国家不会放任不管,监管跟上之后不会出现像网约车这种拼内耗比烧钱的场景出现,再加上字节跳动本身产业和社区电商不搭边,除了头部业务,其余精力都放在文化娱乐(游戏产品线)和k12教育上,我觉得它压根不会入场。不好意思。我本身对于重度头条系用户就没有什么好感。

      来自陕西 回复
    4. 去年一年我使用抖音的时间估计都没有超过30小时,其他头条系软件我都不用,所以你可以放下对我的偏见大家来理性且友善的讨论问题么?

      第二句话,后半段什么意思,什么叫【社区团购附加产品广泛会出现一些利润】,没听懂。
      第三句话,产业的定义是“产业是社会分工和生产力不断发展的产物”,社区团购是一种商业模式,和产业差很远吧,而且如果【没有颠覆性的影响和价值】,这里是直接定义但并没有举例论证吧?并且我也能举个俩个反例,颠覆用户消费习惯,从线下为主到线上为主,难道不是颠覆性?如果没有价值,为什么各大巨头都纷纷入场?随便回答你不搭边的问题,滴滴和社区电商更加不搭边吧?橙心优选在我看来是目前做的最用心的社区团上软件了,抖音好歹有带货是电商相关的,滴滴有什么?
      第六句话:我认可这句话,正是因为如此我才觉得字节的入场会开启第二阶段,不能内耗烧钱就意味着我上面的提到的【服务+价格+新习惯>旧习惯】转化时间变长,拼价格的同时更要拼服务、拼宣传,这俩点抖音都有相对较大的优势,这是我提到的地利,你可以回头看看。并且国家不会放任不管我在文中提到俩次了,我无法预测国家的政策,但可以预见的是,不管不意味着会反对,合理公平的竞争国家是不会过多的干预的。至于垄断,我承认这是个不小的麻烦,但不能因为我垄断了会被针对,所以我就不去做,这不是反对的借口吧,而且也不是完全没办法解决,像每日优鲜和青岛政府合作,接受其20E投资,社区团购也可以像这样加强与当地政府的联系,能一定程度消除上面的顾虑,办法总比困难多。
      不搭边的问题我上面已经提到了,并且我文中也有提到,与其和腾讯去抢占市场份额已经基本稳定的文娱市场,不如拿着自己手头的资源优势在竞争激烈的生鲜电商市场中分一杯羹,你觉得这个逻辑有问题么?至于线上教育,不了解不评价。

      来自广西 回复