许多中年人离职能靠开店翻身，以为投二三十万就发达，结果频频踩坑。邹市明创业亏2亿，羊杂咖啡、臭豆腐汉堡等臆想需求层出不穷，加盟被骗、合伙设局屡见不鲜。创业前不妨用SWOT想清楚，有勇气不等于能落地。