大模型项目从Demo到落地，往往面临预期管理、效果优化等多重挑战。本文基于真实项目经验，提炼出六大实战原则：从数据可观测性到场景时效性，从准确性阈值到测评效率，手把手教你避开AI+BI项目的深坑，找到真正值得投入的黄金赛道。