前段时间，蜜雪冰城因食品安全问题被曝光，却意外引发了消费者的“集体护短”现象，成功实现了舆论反转。这一罕见现象引发了广泛讨论：蜜雪冰城是如何做到的？本文将深入剖析蜜雪冰城在品牌建设中所构筑的“低价锚定+情感绑定+道德储蓄”三大品牌护城河，探讨其如何在消费分级时代满足大众对“值价比”的追求，并分析其在危机管理中的策略和未来面临的挑战。