如今，“辣” 已强势席卷餐桌，成为 Z 世代主导的消费新潮流。这背后，是人口流动、感官追求、情绪需求与社交媒体的共同推动，而品牌如何抓住这一趋势，从产品创新到情感共鸣破局，正是本文探讨的核心。