佳佳原创咖啡店创业计划书

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不少人都有自己开个小店的想法,咖啡、花店、书店什么的。这篇文章,作者计划去开一个咖啡店,先写了一份创业计划书,供大家参考。

一直以来有想开一个咖啡店的想法,现在有咖啡市场竞争非常激烈,非常“卷”。咖啡店的经营几乎是九死一生,品牌运营和店铺经营的难度非常大。

因此制定商业计划书,梳理一下经营思路,确定下一步的目标。

产品定位为:“面向年轻人的灵感咖啡”。

如今人们工作生活面临巨大压力,需要咖啡缓解焦虑情绪。但市场上现有的主流咖啡,如星巴克平均都在35元以上,对于想喝以及常喝咖啡的人群来说,觉得性价比不高,而相对较便宜的10元左右的咖啡品牌,口感略差,缺少一些咖啡原有风味和品质。

根据《2024中国城市咖啡发展报告》显示,2023年中国咖啡产业规模达到2654亿元,咖啡产业近三年年均复合增长率达17.14%,预计2024年将增至3133亿元,2023年我国人均年饮用咖啡数16.74杯,2023年上海咖啡门店数领跑全国,总计9553家,占全国门店数6.1%。

未来咖啡市场增长潜力较大,并且可以覆盖各年龄阶段的人群。我们面向经济自足并对生活质量有追求的年轻人群,提供高品质而价格合理的咖啡,解决了市场上高价不一定高质的问题,确保每个顾客都能享受到高性价比的优质咖啡,并通过线下读书会、分享会、创业交流等活动,增加产品附加值,提升咖啡店人气,为年轻人提供灵感交流的平台。

以下是本次商业计划书PPT,分享给大家,欢迎有兴趣的朋友位一起加入!

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题图来自Unsplash,基于 CC0 协议。

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  1. 咖啡爱好者+1,但是感觉商业模式不是很清晰,现在的咖啡圈这个程度的规划不足以支撑立项。

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