第3页 | 外卖行业 | 人人都是产品经理

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外卖“0元购”爆单，美团打出一记“七伤拳”

当“0元购”在7月12日席卷美团，1.5亿单的欢呼背后却是一场“七伤拳”式的自我消耗：奶茶机打冒烟、骑手挤爆店、中小商户忙成“平台义工”，而真正的即时零售非餐饮订单却被自己人悄悄稀释。本文用一张战报拆穿“单量神话”——淘宝闪购一句“8000万不含自提”直接戳破水分，美团为守第一砸下的百亿补贴反成高悬的利润镰刀。

唐辰同学

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近2.5亿日订单，如何改变了即时零售运力市场

2.5亿日订单的狂欢后，运力体系被彻底撕开：高峰超时、三方运力崛起、平台闭环松动。即时零售的双轮驱动正从“补贴竞赛”转向“运力修复”的持久战，谁能先补好履约短板，谁就能吃下下一波红利。

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即时零售外卖行业行业观察

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外卖大战，谁先掉队了？

当500亿补贴砸向外卖，日订单2.2亿创纪录，却换来骑手崩溃、商家关店、用户吐槽：京东止步2000万，淘宝狂飙8000万，美团稳守70%——这场烧钱游戏，谁先烧光筹码？

趣解商业

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抖音调整外卖商家准入规则，巨头决战“品质”高地

抖音外卖悄然收紧商家入场券，只邀“有堂食、高评分”的品质玩家入局，用流量换口碑，正式点燃与美东“品质外卖”三国杀。

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外卖三国杀，为什么品牌商家集体入驻拼好饭了？

当外卖进入“性价比”时代，拼好饭用10元客单价和“0佣金”撬动5000+连锁品牌集体入驻。从蜜雪冰城到汉堡王，它们为何甘愿放下身段？这是一场用固定成本换确定性订单的生存游戏，也是餐饮业下沉市场的最新流量密码。

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外卖行业拼好饭行业观察

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外卖的“疯狂星期六”，还能疯狂多久？

七月的周末，大城市的街头巷尾弥漫着奶茶的香气。在经历了奶茶折扣战后，外卖平台的补贴大战再次升级，美团外卖、淘宝闪购等平台纷纷推出“0元购”“38减18.8”等超值优惠活动，吸引着消费者的注意力。本文将深入探讨外卖补贴战背后各平台的激烈竞争以及未来可能的发展趋势。

首席商业评论

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外卖大战：为何打得头破血流？核心就俩字

美团、京东、淘宝等巨头纷纷投入巨额资金，不惜烧钱补贴、疯狂扩张，只为在这场大战中占据一席之地。然而，这场看似是为了争夺餐饮市场份额的战争，背后却隐藏着更深层次的商业逻辑。本文将深入剖析外卖大战的核心原因，揭示为什么巨头们会如此不惜一切代价地争夺这一高频场景。

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当美团、淘宝、京东等巨头在外卖赛道上展开激烈补贴大战，消费者享受到了前所未有的低价盛宴，但背后的餐饮商家却陷入了两难境地。一方面，参与平台活动能带来订单量的暴增，但扣除各种成本后利润微薄甚至亏损；另一方面，不参与活动又可能面临无人问津的困境。本文通过多个商家的真实案例，揭示了外卖大战背后的商家困境：从被平台“忽悠”参与活动，到为了生存不得不卷入价格战，再到担心低价消费习惯影响长期经营，商家们在这场看似热闹的外卖大战中，正经历着一场艰难的生存挑战。

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为什么说“补贴”不是外卖行业的最终解？

7 月“外卖闪电战”补贴狂飙：阿里豪掷 500 亿冲单、美团低调破亿应战，日订单刷爆屏幕。但喧嚣过后，小店关门、骑手崩溃、用户吐槽，短期 GMV 无法掩盖供给缺口与体验硬伤。文章指出，补贴只是百米冲刺，即时零售终局拼的是运力、真供给与长期价值，谁先回归“每天前进 30 公里”的耐心，谁才能赢得马拉松。