"海底捞"相关的文章
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市值千亿的海底捞,为何从不打广告?

俗话说,这世上没有什么事是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。而提到火锅,我想大部分人的脑海里最先浮现的便是海底捞,它惯会以“变态服务”拉拢人心。 作者:00...

Aine
业界动态

“把人当人”的海底捞

做餐饮屡屡获差评亦是常事,而海底捞不同,它的火热度或许并不是因为极佳的口味,而是因其有口皆碑的优质服务。 01 1992年,共和国的春天来了。 接二连三的政策红利,...

付一夫
业界动态

宿命论:海底捞的服务与巴奴的产品主义(二)

还有勇士经常是孤独的,勇士必须连续作战,保持胜利的战果,因此就变得非常孤独,你能忍受么? ——《迪迦奥特曼》 上篇《宿命论:海底捞的服务与巴奴的产品主义(一)...

盐九
业界动态

宿命论:海底捞的服务与巴奴的产品主义(一)

每个男的在岁月里都存在对两个女人的幻想,一个清纯,一个风骚。当然,这得是两个女人,而不是一个女人的结合,虽然有人的确能把这两者结合得很好,但关键是,她还是一...

盐九
业界动态

上市以前的海底捞,浓墨重彩的6笔

海底捞以服务闻名于吃货届,并在今天于港交所上市,在他阶段性成功的喜庆之外,作者梳理了海底捞浓墨重彩的六笔,一起来看看~ 海底捞今天在港交所上市,当前总市值1032...

非主流朱
业界动态

海底捞上市,4万亿的餐饮市场是否有巨大机会?

以人为价值提供主体的服务业,很容易触及管理的边界,基本上没有很大的企业,这是行业天生分散的属性决定的。 海底捞上市,很多人后台留言问我,餐饮行业是不是有巨...

Aine
营销推广

为什么“特产”很难做成大品牌?

为什么海底捞很少强调它来自四川? 上几周,我写了一篇名为《海底捞这么出名,但它的Slogan是啥呢?》的文章,里面提到了海底捞的Slogan——来自四川的火锅…好火锅...

米可
产品运营

危机公关完全指南:除了认错、道歉、整改,还有什么?

在企业经营过程中,犯错总是在所难免,关键是在犯错的时候如何正确有效地应对解决危机。 企业在经营的过程中,难免遇到各种危机,就像一个人生活中免不了犯错一样。大...

琛姐
业界动态

后海底捞危机:用过度服务换钱的时代结束了?

海底捞的过度服务在时代的发展中渐渐地趋于平庸。 从黄铁鹰的神作问世,关于这家火锅店的各式段子就在网上流传,比如这一条: 我妈催我去相亲,无奈只好骗说找到女友。...

Esther
业界动态

海底捞踢翻老锅底,你还学不学?

张勇发火了。 那天倒春寒,在海底捞北京市大兴物流中心,张勇在门口看到两名站岗的保安在寒风中瑟瑟发抖向他敬礼。他走进会议室第一件事,就是把主管叫过来质问:“这么...

易卿
职场攻略

西贝员工”卧底”海底捞的万字揭秘日记

小编按:海底捞的故事很多人都听过了,但是这么长时间了,还是只有一个海底捞。做一个把员工当作亲人的企业家,很难吗? 在海底捞,我看到的很多现象让我惊奇,因为这...

帅帅
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